Koule zeleninové s chilli omáčkou

Name: Koule zeleninové s chilli omáčkou
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 kus Celer - nať; 1 lžička Oregano sušené; 225 gramů Arašídy; 175 gramů Cizrna konzervovaná; 1 lžička Droždí; 60 gramů Strouhanka; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 25 gramů Mouka pšeničná hladká; 2 lžičky Olej rostlinný; 1 kus Chilli paprička; 2 kusy Cibulka jarní; 2 lžíce Ocet vinný červený; 200 gramů Rajčata; 2 lžíce Protlak rajčatový; 2 lžičky Cukr moučkový; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 3 lžíce Olej arašídový (podzemnicový)

55 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1kusCeler - nať
- 1lžičkaOregano sušené
- 225gramůArašídy
- 175gramůCizrna konzervovaná
- 1lžičkaDroždí
- 60gramůStrouhanka
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 25gramůMouka pšeničná hladká
- 2lžičkyOlej rostlinný
- 1kusChilli paprička
- 2kusyCibulka jarní
- 2lžíceOcet vinný červený
- 200gramůRajčata
- 2lžíceProtlak rajčatový
- 2lžičkyCukr moučkový
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 3lžíceOlej arašídový (podzemnicový)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

566 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

37 g

Sacharidy

43 g

Vláknina

9 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Lžíci oleje rozehřejeme na pánvi, osmahneme pokrájenou cibuli a celer. Do misky dáme oregano, mleté arašídy, konzervovanou cizrnu, kvasnice, strouhanku, žloutek, osmaženou cibuli a celer. Vše promícháme.
2
Na 12 dílků rozdělíme tuto směs a uválíme z každé kouli. Poté obalíme v mouce.
3
Zbývající olej rozehřejeme, přidáme cizrnové koule a za občasného obracení smažíme 15 minut. Poté necháme okapat.
4
V jiné pánvi rozehřejeme olej a osmahneme pokrájenou papričku a jarní cibulky, vmícháme červený vinný ocet, nakrájená rajčata, rajčatový protlak, moučkový cukr, sůl, pepř a přivedeme k varu. Povaříme 5 minut. Podáváme teplé.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.