Krab s broskvemi

Name: Krab s broskvemi
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 60 gramů Cibule; 1 kus Bylinky čerstvé - svazek; 150 mililitrů Víno bílé; 1000 gramů Krab; 120 gramů Broskve; 6 mililitrů Tabasco; 3 špetky Paprika mletá sladká; 150 mililitrů Zakysaná smetana; 2 špetky Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 60 gramů Mrkev kořen

45 min.

Ingredience

- 60gramůCibule
- 1kusBylinky čerstvé - svazek
- 150mililitrůVíno bílé
- 1000gramůKrab
- 120gramůBroskve
- 6mililitrůTabasco
- 3špetkyPaprika mletá sladká
- 150mililitrůZakysaná smetana
- 2špetkySůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 60gramůMrkev kořen

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

694 kcal

Bílkoviny

91 g

Tuky

20 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

3 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kraba omyjeme a dáme do hrnce, zalijeme vodou tak, aby byl ponořená.
2
Přidáme pokrájenou mrkev, cibuli, bylinky a víno. Osolíme a opepříme. Uvedeme k varu a vaříme 10 minut. Poté odstavíme z plamene a necháme vystydnout.
3
Obereme maso z vařeného kraba.
4
Broskve oloupeme, vypeckujeme a pokrájíme na drobné kousky, které rozmačkáme vidličkou.
5
Pyré smícháme s krabím masem, osolíme část směsi ochutíme tabascem, část paprikou a zakysanou smetanou.
6
Krabí krunýř vyplníme nejprve jednou, poté druhu směsí a poprášíme paprikou.
7
Necháme dobře vychladit a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.