Krakonošovi houbové karbanátky

Name: Krakonošovi houbové karbanátky
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 3 kusy Rohlíky bílé; 1 decilitr Mléko polotučné; 250 gramů Houby čerstvé; 1 kus Cibule; 7 lžic Olej slunečnicový; 1 lžička Majoránka; 2 kusy Vejce slepičí; 1.5 lžičky Sůl; 150 gramů Strouhanka; 2 stroužky Česnek; 0.5 lžička Pepř černý mletý

50 min.

Ingredience

- 3kusyRohlíky bílé
- 1decilitrMléko polotučné
- 250gramůHouby čerstvé
- 1kusCibule
- 7lžicOlej slunečnicový
- 1lžičkaMajoránka
- 2kusyVejce slepičí
- 1,5lžičkySůl
- 150gramůStrouhanka
- 2stroužkyČesnek
- 0,5lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

390 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

18 g

Sacharidy

45 g

Vláknina

5 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rohlíky si pokrájíme na kostky, dáme je do mísy a zalijeme mlékem.
2
Očištěné a omyté čerstvé houby pokrájíme nadrobno. Oloupanou cibuli nakrájíme na malé kostičky, česnek prolisujeme.
3
V pánvi na rozpáleném oleji (3 lžíce) zpěníme cibuli dorůžova, přidáme k ní pokrájené houby, pepř, promícháme a dusíme doměkka. Když houby vychladnou, přiložíme je k rohlíkům. Doložíme česnek, majoránku, 1 vejce, sůl a 70 g strouhanky. Směs promícháme a necháme ji 15 minut odpočívat. Pak z ní utvoříme malé kulaté karbanátky (nabereme 1.5 lžíce směsi na 1 karbanátek), které namočíme do rozšlehaného vajíčka a obalíme ve zbylé strouhance.
4
V pánvi si rozpálíme olej a karbanátky zvolna osmažíme z obou stran do zlatohněda. Podáváme je horké.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.