Krémové kari s lilkem

Name: Krémové kari s lilkem
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 1 kus Koriandr čerstvý; 1 kus Zázvor celý; 2 lžičky Olej olivový; 2 kusy Lilek; 200 mililitrů Jogurt bílý; 1 špetka Sůl; 1 lžíce Kari koření; 1 špetka Pepř černý mletý; 400 mililitrů Voda pitná

25 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 1kusKoriandr čerstvý
- 1kusZázvor celý
- 2lžičkyOlej olivový
- 2kusyLilek
- 200mililitrůJogurt bílý
- 1špetkaSůl
- 1lžíceKari koření
- 1špetkaPepř černý mletý
- 400mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

103 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

6 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

6 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V robotu zpracujeme nahrubo nasekanou cibuli, nasekaný zázvor, kari koření a korinadr až vytvoříme pastu.
2
Lilky nakrájíme na větší kousky a asi 5min orestujeme v hrnci na rozpáleném oleji dohněda. Vyjmeme, na oleji opečeme cibulovou pastu a pár minut prohříváme. Vrátíme do hrnce lilek, přidáme jogurt a podlijeme 400ml vroucí vody. Promícháme a 10-15minut zvolna provaříme. Ochutíme solí a pepřem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.