Krevety smažené v těstíčku s peprnou omáčkou

Name: Krevety smažené v těstíčku s peprnou omáčkou
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 3 kusy Paprika červená; 1 kus Chilli paprička; 50 gramů Strouhanka; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 1 kus Vejce slepičí; 100 mililitrů Mléko polotučné; 50 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 5 stroužků Česnek; 400 gramů Krevety tygří - loupané; 150 mililitrů Olej olivový

20 min.

Ingredience

- 3kusyPaprika červená
- 1kusChilli paprička
- 50gramůStrouhanka
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 1kusVejce slepičí
- 100mililitrůMléko polotučné
- 50gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 5stroužkůČesnek
- 400gramůKrevety tygří - loupané
- 150mililitrůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

541 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

42 g

Sacharidy

26 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Papriky ogrilujeme, oloupeme a nakrájíme na kousky. Chilli papričku rozpůlíme, zbavíme semen, omyjeme a nakrájíme na kostičky.
2
Oloupeme česnek. Papriky a chilli papričku rozmixujeme a přidáme tolik strouhanky, aby vznikla hustší omáčka. Osolíme a opepříme.
3
Krevety vyloupneme ze schránek, ocas však ponecháme. Rozšleháme vejce a přimícháme mouku. Mícháme a přiléváme mléko, až vznikne hladké, mírně roztékavé těstíčko. Krevety protáhneme těstíčkem a asi 5 minut snažíme v rozehřátém oleji. Vyjmeme je na papírovou utěrku a necháme okapat.
4
Podáváme s omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.