Krkonošská cibulačka s masem

Name: Krkonošská cibulačka s masem
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 10
Ingredients: 333 gramů Cibule; 2.5 litry Vývar z hovězích kostí; 200 gramů Hovězí maso přední; 200 gramů Zelenina kořenová; 7 gramů Houby sušené; 0.7 gram Kmín celý; 13 gramů Polévkové koření; 15 gramů Sůl; 13 gramů Petržel - nať; 200 gramů Brambory; 120 gramů Vejce slepičí; 133 gramů Chléb konzumní; 7 gramů Česnek

140 min.

Ingredience

- 333gramůCibule
- 2,5litryVývar z hovězích kostí
- 200gramůHovězí maso přední
- 200gramůZelenina kořenová
- 7gramůHouby sušené
- 0,7gramKmín celý
- 13gramůPolévkové koření
- 15gramůSůl
- 13gramůPetržel - nať
- 200gramůBrambory
- 120gramůVejce slepičí
- 133gramůChléb konzumní
- 7gramůČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

218 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

11 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Hovězí maso opláchneme a uvaříme ve vývaru z hovězích kostí, který jsme předem připravili.
2
Když maso změkne, přidáme syrové brambory nakrájené na kostičky, propláchnuté a namočené houby, kořenovou zeleninu a česnek. Vaříme doměkka. Potom přidáme kmín a na kolečka nakrájenou cibuli.
3
Do polévky zašleháme rozkvedlaná vejce a necháme je srazit.
4
Nakonec polévku dochutíme polévkovým kořením a solí a přidáme nakrájenou petrželovou nať, vařené hovězí maso nakrájené na kostičky a krátce povaříme.
5
Jako vložku vkládáme na nudličky nakrájený a na sucho opečený chléb do každé porce.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.