Krkonošská houbovačka

Name: Krkonošská houbovačka
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 50 gramů Houby sušené; 150 gramů Krupky trhané; 1 litr Voda pitná; 2 lžíce Máslo čerstvé; 1.5 lžičky Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 1 lžička Majoránka; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 1 lžíce Petržel - nať; 3 stroužky Česnek

40 min.

Ingredience

- 50gramůHouby sušené
- 150gramůKrupky trhané
- 1litrVoda pitná
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 1,5lžičkySůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 1lžičkaMajoránka
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 1lžícePetržel - nať
- 3stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

254 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

10 g

Sacharidy

36 g

Vláknina

1 g

Cukr

48 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Propláchnuté sušené houby namočíme do studené vody asi na 30 minut. Pak houby scedíme a pokrájíme na menší kousky.
2
Krupky dobře promyjeme, dáme do litru vody, přidáme houby, lžíci másla, sůl (1 lžička), pepř, majoránku a pomalu je vaříme doměkka asi 30 minut.
3
V pánvi na lžíci rozpuštěného másla dáme hladkou mouku a vymícháme světlou jíšku, kterou polévku zahustíme.
4
Uvařenou polévku dochutíme utřeným česnekem se solí, přimícháme omytou, drobně pokrájenou petrželku a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.