Krokety s mysliveckou omáčkou

Name: Krokety s mysliveckou omáčkou
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 lžička Citronová šťáva; 400 gramů Brambory; 1 špetka Sůl; 400 gramů Hovězí maso přední; 1 kus Bobkový list; 1 kus Petržel - nať; 1 lžíce Sádlo škvařené; 1 lžička Paprika mletá sladká; 3 kusy Petržel kořen; 1 hrnek Olej stolní; 1 kus Vejce slepičí; 150 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 3 kusy Mrkev kořen; 5 špetek Pepř černý mletý; 250 mililitrů Voda pitná

65 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1lžičkaCitronová šťáva
- 400gramůBrambory
- 1špetkaSůl
- 400gramůHovězí maso přední
- 1kusBobkový list
- 1kusPetržel - nať
- 1lžíceSádlo škvařené
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 3kusyPetržel kořen
- 1hrnekOlej stolní
- 1kusVejce slepičí
- 150gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 3kusyMrkev kořen
- 5špetekPepř černý mletý
- 250mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1396 kcal

Bílkoviny

34 g

Tuky

114 g

Sacharidy

58 g

Vláknina

11 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nadrobno nakrájíme cibuli, na kolečka nakrájíme mrkev a petržel a vše osmahneme.
2
Přidáme kousky masa, hrnek vody, papriku, pepř a citronovou šťávu. Chvíli povaříme.
3
Smícháme mouku s vodou a nalijeme na maso.
4
Uvaříme brambory a rozmačkáme na kaši. Smícháme je s moukou, vejcem, solí a sádlem. Zpracujeme těsto, ze kterého děláme krokety, které poté usmažíme na oleji.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.