Krokety z vařeného masa a brambor

Name: Krokety z vařeného masa a brambor
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 500 gramů Hovězí maso vařené; 1 kus Rohlíky bílé; 20 mililitrů Mléko polotučné; 1 decilitr Smetana 12% (konzumní); 60 gramů Mrkev kořen; 60 gramů Celer bulvový; 60 gramů Petržel kořen; 200 gramů Brambory; 2 kusy Vejce slepičí; 2 stroužky Česnek; 20 mililitrů Hořčice; 5 gramů Majoránka; 150 gramů Strouhanka; 2 decilitry Olej rostlinný

60 min.

Ingredience

- 500gramůHovězí maso vařené
- 1kusRohlíky bílé
- 20mililitrůMléko polotučné
- 1decilitrSmetana 12% (konzumní)
- 60gramůMrkev kořen
- 60gramůCeler bulvový
- 60gramůPetržel kořen
- 200gramůBrambory
- 2kusyVejce slepičí
- 2stroužkyČesnek
- 20mililitrůHořčice
- 5gramůMajoránka
- 150gramůStrouhanka
- 2decilitryOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

607 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

45 g

Sacharidy

25 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse namočíme nakrájený rohlík do mléka, přidáme prolisovaný česnek, majoránku, sůl, vejce, smetanu a hořčici. Vařené maso, brambory a kořenovou zeleninu umeleme na masovém strojku a vsypeme ke směsi. Vše důkladně promícháme, vytvoříme hustší hmotu, připadně přidáme strouhanku. Z hmoty tvoříme oválné krokety, které obalíme ve strouhance a osmažíme na rozpáleném oleji do zlatova.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.