Krůtí kuličky se zeleninou

Name: Krůtí kuličky se zeleninou
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Cibule; 150 gramů Paprika zelená; 250 gramů Cuketa; 100 gramů Žampiony čerstvé; 125 gramů Fazolové výhonky; 3 lžíce Olej slunečnicový; 400 gramů Krůtí maso; 1 kus Vejce slepičí; 45 gramů Strouhanka; 100 gramů Cibule; 4 stroužky Česnek; 3 lžíce Omáčka sójová; 10 gramů Zázvor celý; 5 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý

45 min.

Ingredience

- 100gramůCibule
- 150gramůPaprika zelená
- 250gramůCuketa
- 100gramůŽampiony čerstvé
- 125gramůFazolové výhonky
- 3lžíceOlej slunečnicový
Kuličky
- 400gramůKrůtí maso
- 1kusVejce slepičí
- 45gramůStrouhanka
- 100gramůCibule
- 4stroužkyČesnek
- 3lžíceOmáčka sójová
- 10gramůZázvor celý
- 5gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

282 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

10 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

3 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Krůtí maso nameleme na masovém strojku.
2
Připravíme masové kuličky: smícháme krůtí maso, vejce, strouhanku, nakrájenou cibuli, drcený česnek, 1 polévkovou lžíci sójové omáčky, strouhaný zázvor, sůl a pepř. Uděláme kuličky.
3
Ve woku rozehřejeme 1 polévkovouu lžíci oleje, přidáme kolečka cibule, nudličky zelené papriky, kolečka cukety a 2-3 minuty průběžně promícháváme a smažíme. Vyjmeme a udržujeme teplé.
4
Rozehřejeme lžíci oleje, na něm průběžně promícháváme 2-3 minuty smažíme žampiony. Vyjmeme a udržujeme teplé.
5
Ve woku rozehřejeme zbylý olej, vložíme do něj masové kuličky, obracíme je a 6-7 minut je zvolna smažíme. K propečeným kuličkám vrátíme zeleninu a houby, přidáme fazolové výhonky. Pokropíme
6
2 lžícemi sójové omáčky a prohřejeme. Servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.