Krůtí minestrone

Name: Krůtí minestrone
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 5
Ingredients: 10 mililitrů Olej olivový; 60 gramů Cibule; 60 gramů Celer řapíkatý; 60 gramů Mrkev kořen; 1 litr Voda pitná; 5 gramů Pepř černý mletý; 5 gramů Oregano sušené; 5 gramů Koriandr mletý; 20 gramů Petržel - nať; 70 gramů Špagety, Makarony; 150 gramů Zelí hlávkové bílé; 150 gramů Hrášek; 200 gramů Krůtí prsa; 400 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 1 stroužek Česnek

60 min.

Ingredience

- 10mililitrůOlej olivový
- 60gramůCibule
- 60gramůCeler řapíkatý
- 60gramůMrkev kořen
- 1litrVoda pitná
- 5gramůPepř černý mletý
- 5gramůOregano sušené
- 5gramůKoriandr mletý
- 20gramůPetržel - nať
- 70gramůŠpagety, Makarony
- 150gramůZelí hlávkové bílé
- 150gramůHrášek
- 200gramůKrůtí prsa
- 400gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 1stroužekČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

201 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

5 g

Sacharidy

25 g

Vláknina

5 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Krůtí prsa nakrájíme na nudličky. V hrnci rozehřejeme olivový olej. Do hrnce pak vsypeme nudličky a 2 minuty smažíme, potom přidáme nakrájenou cibuli a drcený česnek a za stálého míchání je necháme mírně zezlátnout. Přidáme na kostičky nakrájený celer a mrkev a smažíme asi 1 minutu.
2
Rajčata nakrájíme a vložíme do hrnce i se šťávou z konzervy, přidáme vodu, pepř, oregano, koření a petrželku. Přivedeme k varu a poté zmírníme plamen a polévku vaříme pod pokličkou asi 15 minut.
3
Přidáme nakrouhané zelí, vsypeme makaróny, hrášek a vaříme ještě 15 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.