Krůtí nudličky zapečené s těstovinami

Name: Krůtí nudličky zapečené s těstovinami
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Žampiony čerstvé; 1 kus Cibule; 5 stroužků Česnek; 2 lžíce Olej olivový; 600 gramů Krůtí prsa; 3 špetky Pepř černý mletý; 400 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 2 lžíce Bazalka; 50 gramů Grana Padano; 100 gramů Sýr Ementál (Primátor); 50 gramů Strouhanka; 1 lžička Koření grilovací; 200 gramů Těstoviny Farfalle; 2 litry Voda pitná; 0.5 lžička Sůl

75 min.

Ingredience

Na ragú
- 100gramůŽampiony čerstvé
- 1kusCibule
- 5stroužkůČesnek
- 2lžíceOlej olivový
- 600gramůKrůtí prsa
- 3špetkyPepř černý mletý
- 400gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 2lžíceBazalka
- 50gramůGrana Padano
- 100gramůSýr Ementál (Primátor)
- 50gramůStrouhanka
- 1lžičkaKoření grilovací
Na těstoviny
- 200gramůTěstoviny Farfalle
- 2litryVoda pitná
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

617 kcal

Bílkoviny

49 g

Tuky

23 g

Sacharidy

52 g

Vláknina

4 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V osolené vodě uvaříme těstoviny al dente, scedíme a necháme okapat.
2
Cibuli, česnek a žampiony očistíme, cibuli nakrájíme nadrobno, žampiony na kousky, česnek na plátky. Opláchnuté maso nakrájíme na nudličky, oba sýry nastrouháme nahrubo a v misce promícháme se strouhankou a grilovacím kořením.
3
Na rozpáleném oleji v hlubokém kastrolu zpěníme cibuli s česnekem, přimícháme žampiony a malou chvilku restujeme. Poté přidáme krůtí nudličky, sůl, pepř a osmažíme ze všech stran. Do směsi přidáme konzervovaná krájená rajčata, promícháme a necháme povařit. Na závěr vmícháme těstoviny, drobně posekanou bazalku a dobře promícháme.
4
Směs dáme do zapékací misky, posypeme připravenou sýrovou směsí a v troubě předehřáté na 210 °C a dozlatova pečeme zhruba 15 až 20 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.