Krůtí prsa na citronu

Name: Krůtí prsa na citronu
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Citrony; 500 gramů Krůtí prsa; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 100 gramů Sýr kozí; 50 mililitrů Olej olivový; 250 gramů Nudle rýžové; 150 mililitrů Mléko polotučné; 150 gramů Artyčoky sterilované; 50 gramů Ořechy vlašské; 1 kus Pažitka; 2 stroužky Česnek; 0.5 litr Vývar drůbeží

65 min.

Ingredience

- 1kusCitrony
- 500gramůKrůtí prsa
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 100gramůSýr kozí
- 50mililitrůOlej olivový
- 250gramůNudle rýžové
- 150mililitrůMléko polotučné
- 150gramůArtyčoky sterilované
- 50gramůOřechy vlašské
- 1kusPažitka
- 2stroužkyČesnek
- 0,5litrVývar drůbeží

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

912 kcal

Bílkoviny

42 g

Tuky

34 g

Sacharidy

67 g

Vláknina

7 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Citron omyjeme a osušíme. Kůru nastrouháme a šťávu z citronu vymačkáme. Krůtí prsa nakrájíme na kostičky, posypeme citronovou kůrou, solí a pepřem. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Kozí sýr nakrájíme na kostičky.
2
Na pánvi rozpálíme olej a krůtí maso s rýžovými nudlemi na něm opékáme 5 minut. Přidáme česnek a krátce opečeme. Přilijeme citronovou šťávu a vývar a necháme 15 minut povařit. Občas promícháme a pomalu přiléváme mléko, dokud pokrm nezhoustne. Osolíme a opepříme.
3
Artyčoky necháme okapat, rozpůlíme je a společně s kozím sýrem přimícháme do nudlí. Vše ještě krátce prohřejeme. Pažitku omyjeme, nakrájíme nahrubo a společně s nasekanými ořechy nasypeme na pokrm.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.