Krůtí prsa pečená s cuketou

Name: Krůtí prsa pečená s cuketou
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Krůtí prsa; 500 gramů Cuketa; 500 gramů Rajčata; 3 stroužky Česnek; 2 lžičky Sůl; 100 gramů Mozzarella; 40 gramů Máslo čerstvé; 80 gramů Olej olivový; 0.5 lžička Pepř černý mletý; 0.5 lžička Bazalka sušená; 0.5 lžička Oregano sušené

60 min.

Ingredience

Počet porcí:

4

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

587 kcal

Bílkoviny

41 g

Tuky

42 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

3 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Krůtí prsa nakrájíme na silnější nudle, cukety rozkrojíme a nakrájíme na plátky, rajčata nakrájíme na tenká kolečka, česnek rozdrtíme, sýr nastrouháme.
2
Na oleji orestujeme ze všech stran krůtí maso, přidáme sůl, pepř a děrovanou naběračkou přeložíme na talíř. Do výpeku vložíme cukety a za stálého míchání 2 minuty smažíme. Poté je necháme na ubrousku okapat.
3
Zapékací mísu vyložíme alobalem tak, aby se mohla náplň celá přikrýt. Alobal potřeme máslem, na dno rozložíme cukety, plátky rajčat, česnek, posypeme bazalkou, oreganem a polovinou sýra. Směs překryjeme opečeným masem, vše zakryjeme alobalem a v předehřáté troubě pečeme. Po 20 minutách alobal opatrně rozevřeme (pozor na páru!), na směs nasypeme zbylý sýr a již bez zakrytí pečeme ještě dalších 10 minut. Hned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.