Krůtí řízky obalované v zelenině

Name: Krůtí řízky obalované v zelenině
Prep time: 20 min
Cook time: 2 min
Total time: 22 min
Yield: 2
Ingredients: 1 litr Voda pitná; 300 gramů Brambory; 160 gramů Krůtí prsa; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 300 gramů Hrachové lusky; 1 kus Petržel - nať; 2 kusy Vejce slepičí; 2 lžíce Mouka pšeničná celozrnná; 2 kusy Mrkev kořen; 2 lžíce Olej rostlinný

22 min.

Ingredience

- 1litrVoda pitná
- 300gramůBrambory
- 160gramůKrůtí prsa
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 300gramůHrachové lusky
- 1kusPetržel - nať
- 2kusyVejce slepičí
- 2lžíceMouka pšeničná celozrnná
- 2kusyMrkev kořen
- 2lžíceOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

487 kcal

Bílkoviny

35 g

Tuky

19 g

Sacharidy

43 g

Vláknina

12 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupané brambory a mrkev nastrouháme a vmícháme vejce a mouku.
2
Krůtí řízky omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme. Po jedné straně je potřeme připraveným těstíčkem a touto stranou je vložíme do rozehřátého oleje. Řízky smažíme na mírném ohni asi 7 minut. Potom potřeme těstíčkem i horní stranu řízků, obrátíme a smažíme ještě 7 minut.
3
Očištěné hrachové lusky uvaříme v osolené vodě doměkka a upravíme na talíře se řízky. Pokrm ozdobíme snítkou petrželky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.