Krůtí řízky se šalvějovou strouhankou

Name: Krůtí řízky se šalvějovou strouhankou
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 120 gramů Strouhanka; 15 gramů Šalvěj čerstvá; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 litry Voda pitná; 30 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 2 kusy Vejce slepičí; 800 gramů Brambory sladké (Batáty); 90 mililitrů Mléko polotučné; 30 gramů Máslo čerstvé; 1 špetka Muškátový oříšek; 800 gramů Krůtí prsa; 30 mililitrů Olej olivový

25 min.

Ingredience

- 120gramůStrouhanka
- 15gramůŠalvěj čerstvá
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2litryVoda pitná
- 30gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 2kusyVejce slepičí
- 800gramůBrambory sladké (Batáty)
- 90mililitrůMléko polotučné
- 30gramůMáslo čerstvé
- 1špetkaMuškátový oříšek
- 800gramůKrůtí prsa
- 30mililitrůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

721 kcal

Bílkoviny

54 g

Tuky

33 g

Sacharidy

51 g

Vláknina

6 g

Cukr

11 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Šalvěj omyjeme a nasekáme na jemno, smícháme se strouhankou. Maso naklepeme, osolíme a opepříme, obalíme v mouce, poté v rozšlehaném vejci a nakonec ve strouhance. Batáty oloupeme a pokrájíme na menší kusy, poté je uvaříme v osolené vodě, slijeme. rozštoucháme, přidáme máslo, mléko a muškátový oříšek, dochutíme solí a pepřem. Obalené maso osmažíme na rozpáleném oleji do zlatova. Servírujeme s kaší z batátů.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.