Krůtí roláda s houbovou náplní

Name: Krůtí roláda s houbovou náplní
Prep time: 30 min
Cook time: 110 min
Total time: 140 min
Yield: 4
Ingredients: 150 gramů Žampiony čerstvé; 5 kusů Cibulka jarní; 4 lžíce Olej rostlinný; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 700 gramů Krůtí prsa; 200 gramů Sýr krémový; 1 lžička Paprika mletá sladká; 1 kus Rozmarýn čerstvý; 5 kusů Tymián čerstvý; 1 kus Citrony; 4 stroužky Česnek

140 min.

Ingredience

- 150gramůŽampiony čerstvé
- 5kusůCibulka jarní
- 4lžíceOlej rostlinný
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 700gramůKrůtí prsa
- 200gramůSýr krémový
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 1kusRozmarýn čerstvý
- 5kusůTymián čerstvý
- 1kusCitrony
- 4stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

602 kcal

Bílkoviny

47 g

Tuky

38 g

Sacharidy

26 g

Vláknina

12 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné žampiony a jarní cibulku nadrobno nasekáme a opečeme na 2 lžících oleje. Osolíme a opepříme.
2
Krůtí prsa omyjeme, upravíme na plát, potřeme čerstvým sýrem a žampiony. Maso svineme do rolády.
3
2 lžíce oleje promícháme se solí, pepřem a mletou paprikou. Oloupaný česnek nakrájíme na plátky a spolu s čerstvými bylinkami jím obložíme roládu, kterou ještě převážeme nití.
4
Maso pečeme ve středně vyhřáté troubě 90-100 minut, podle potřeby podléváme vodou.
5
Upečenou roládu nakrájíme na plátky a ozdobíme dílky citronu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.