Krůtí špízy s burákovou omáčkou

Name: Krůtí špízy s burákovou omáčkou
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 600 gramů Krůtí prsa; 2 lžíce Olej sezamový; 3 lžíce Omáčka sójová; 2 lžíce Sherry brandy; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Kari koření; 1 lžička Zázvor celý; 1 špetka Cukr krupice; 1 kus Cibule; 200 mililitrů Mléko polotučné; 150 gramů Máslo arašídové

30 min.

Ingredience

- 600gramůKrůtí prsa
- 2lžíceOlej sezamový
- 3lžíceOmáčka sójová
- 2lžíceSherry brandy
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaKari koření
- 1lžičkaZázvor celý
- 1špetkaCukr krupice
- 1kusCibule
- 200mililitrůMléko polotučné
- 150gramůMáslo arašídové

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

356 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

22 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Krůtí prsa omyjeme, očistíme a nakrájíme na kousky, které napichujeme na přiostřené špejle. V misce smícháme sezamový olej, sójovou omáčku, sherry, sůl, pepř, kari, strouhaný zázvor, cukr, připravíme marinádu. Špízy do ní přes noc namočíme a necháme marinovat.
2
Na pánvi rozpálíme máslo, osmahneme na něm na kostičky nakrájenou, oloupanou cibuli. Přidáme arašídové máslo, mléko a necháme chvilku povařit. Nakonec přilijeme lžíci sójové omáčky, promícháme, necháme vychladnout.
3
Grilovací pánev rozpálíme a krůtí špízy na ní grilujeme ze všech stran. Upravíme na talíře a podáváme s burákovou omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.