Krůtí stehna s omáčkou

Name: Krůtí stehna s omáčkou
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Yield: 3
Ingredients: 1 kus Cibule; 2 lžičky Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 4 lžíce Olej stolní; 50 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Pomeranče; 1 špetka Paprika mletá sladká; 1 špetka Cukr krupice; 2 decilitry Víno červené; 100 gramů Anglická slanina; 1 kus Citrony; 450 gramů Krůtí stehna; 4 stroužky Česnek; 1 lžička Citronová kůra; 1 špetka Kmín celý; 1 špetka Kari koření; 1 lžička Zázvor mletý

110 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 2lžičkySůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 4lžíceOlej stolní
- 50gramůMáslo čerstvé
- 1kusPomeranče
- 1špetkaPaprika mletá sladká
- 1špetkaCukr krupice
- 2decilitryVíno červené
- 100gramůAnglická slanina
- 1kusCitrony
- 450gramůKrůtí stehna
- 4stroužkyČesnek
- 1lžičkaCitronová kůra
- 1špetkaKmín celý
- 1špetkaKari koření
- 1lžičkaZázvor mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

698 kcal

Bílkoviny

35 g

Tuky

48 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

4 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Smícháme olej, citronovou kůru, koření a směsí potřeme maso.
2
Osmahneme slaninu, přidáme cibuli, česnek a dáme do pekáče.
3
Opečeme v teflonové pánvi stehna, dáme do pekáče a při 170 stupních pečeme 80 minut.
4
Výpek zalijeme vínem, přidáme nakrájený pomeranč, máslo, citronovou šťávu, cukr, sůl a krátce povaříme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.