Krůtí stehno na šalvěji

Name: Krůtí stehno na šalvěji
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Yield: 2
Ingredients: 6 kusů Shiitake houby; 1 kus Krůtí stehna; 2 kusy Šalvěj čerstvá; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Sůl; 1 kus Libeček; 1 lžíce Olej olivový

110 min.

Ingredience

- 6kusůShiitake houby
- 1kusKrůtí stehna
- 2kusyŠalvěj čerstvá
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaSůl
- 1kusLibeček
- 1lžíceOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

722 kcal

Bílkoviny

58 g

Tuky

19 g

Sacharidy

103 g

Vláknina

38 g

Cukr

980 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Sušené houby shitake namočíme do horké vody na 1 hodinu, vymačkáme je a drobně nakrájíme.
2
V troše vody povaříme omytý libeček, vývar později použijeme na zalití.
3
Omyté krůtí stehno obložíme čerstvou šalvějí, osolíme a opepříme.
4
Připravené houby a stehno osmažíme na horkém oleji a dáme péci do silně vyhřáté trouby na 60-90 minut. Během pečení maso obracíme a podléváme vývarem z libečku.
5
Podáváme s pečenými bramborami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.