Krůtí závitky s jablečným máslem

Name: Krůtí závitky s jablečným máslem
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Calvados; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 800 gramů Krůtí prsa; 2 kusy Pórek; 2 kusy Šalvěj čerstvá; 4 lžíce Hořčice; 2 kusy Jablka; 300 gramů Máslo čerstvé

35 min.

Ingredience

- 2lžíceCalvados
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 800gramůKrůtí prsa
- 2kusyPórek
- 2kusyŠalvěj čerstvá
- 4lžíceHořčice
- 2kusyJablka
- 300gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1059 kcal

Bílkoviny

48 g

Tuky

78 g

Sacharidy

42 g

Vláknina

6 g

Cukr

19 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Jablka oloupeme, nastrouháme a vložíme do 40 g tekutého másla. Přilijeme pálenku, přimícháme 180 g másla, osolíme a opepříme. Necháme asi 5 hodin uležet.
2
Omytá krůtí prsa nakrájíme na 8 tenkých řízků, osolíme je, opepříme a potřeme hořčicí. Omyté pórky nakrájíme na špalíčky a rozdělíme je spolu se šalvějovými lístky na řízky. Maso svineme, potřeme 80 g másla a opékáme asi 15 minut po všech stranách.
3
Závitky podáváme s jablečným máslem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.