Krůtí zeleninová pánev

Name: Krůtí zeleninová pánev
Prep time: 55 min
Cook time: 45 min
Total time: 100 min
Yield: 2
Ingredients: 200 gramů Krůtí prsa; 1 stroužek Česnek; 1 lžička Olej sójový; 1 lžíce Potravinářský škrob; 2 lžíce Omáčka sojová světlá; 100 gramů Rýže loupaná; 1 lžička Vývar zeleninový; 80 gramů Bílá cibulka; 1 kus Mrkev kořen; 2 kusy Pórek; 1 kus Paprika červená; 1 kus Paprika zelená; 1 kus Paprika žlutá; 1 špetka Zázvor mletý; 1 špetka Kurkuma; 2 špetky Petržel - nať; 0.25 lžička Pepř cayenský; 0.5 lžička Kari koření; 0.5 lžička Paprika mletá sladká

100 min.

Ingredience

- 200gramůKrůtí prsa
- 1stroužekČesnek
- 1lžičkaOlej sójový
- 1lžícePotravinářský škrob
- 2lžíceOmáčka sojová světlá
- 100gramůRýže loupaná
- 1lžičkaVývar zeleninový
- 80gramůBílá cibulka
- 1kusMrkev kořen
- 2kusyPórek
- 1kusPaprika červená
- 1kusPaprika zelená
- 1kusPaprika žlutá
- 1špetkaZázvor mletý
- 1špetkaKurkuma
- 2špetkyPetržel - nať
- 0,25lžičkaPepř cayenský
- 0,5lžičkaKari koření
- 0,5lžičkaPaprika mletá sladká

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

653 kcal

Bílkoviny

33 g

Tuky

11 g

Sacharidy

108 g

Vláknina

13 g

Cukr

17 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nakrájíme krůtí řízek na hrubší nudličky. Oloupeme česnek a protlačíme ho přes lis. Smícháme sojový olej se škrobem a sojovou omáčkou a tuto marinádu promícháme s krůtím masem a česnekem. Asi 30 minut necháme uležet. V zeleninovém vývaru vaříme rýži 30-45 minut. Během vaření omyjeme a očistíme zeleninu a pokrájíme ji na proužky. Omytou a okapanou petržel nasekáme najemno. Rozpálíme teflonovou pánev bez tuku a prudce na ní osmahneme dobře okapané krůtí nudličky. Vytáhneme a odložíme do tepla. Na zbývajícím tuku podusíme kousky zeleniny, dochutíme kořením a zalijeme sojovou omáčkou. Krůtí nudličky podáváme s uvařenou přírodní rýží a dušenou zeleninou, posypané petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.