Kukuřice s pórkem v bramborové polévce

Name: Kukuřice s pórkem v bramborové polévce
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1.25 litry Vývar drůbeží; 1 kus Pórek; 2 stroužky Česnek; 1 lžíce Tymián čerstvý; 450 gramů Brambory; 2 kusy Klasy kukuřice mražené; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1.5 lžíce Citronová šťáva; 2 lžičky Olej olivový

35 min.

Ingredience

- 1,25litryVývar drůbeží
- 1kusPórek
- 2stroužkyČesnek
- 1lžíceTymián čerstvý
- 450gramůBrambory
- 2kusyKlasy kukuřice mražené
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1,5lžíceCitronová šťáva
- 2lžičkyOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

509 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

8 g

Sacharidy

30 g

Vláknina

5 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na rozehřátém oleji doměkka osmažíme na tenké plátky nakrájený pórek a prolisované stroužky česneku. Přilijeme drůbeží vývar, přidáme čerstvý tymián, oloupané a nakrájené brambory, vyloupanou kukuřici. Přidáme-li i klasy, dodají polévce zvláštní chuť. Až začne polévka bublat, zmírníme oheň a vaříme 10-15 minut, až jsou brambory měkké. Je-li polévka řídká, zahustíme ji tím, že rozmačkáme brambory. Dochutíme citronovou šťávou, solí a pepřem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.