Kung pao s krevetami a kešu oříšky

Name: Kung pao s krevetami a kešu oříšky
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 1 lžíce Solamyl; 2 lžičky Chilli omáčka; 160 mililitrů Vývar drůbeží; 2 lžičky Olej sezamový; 1 lžíce Sherry brandy; 1 kus Cibule; 1 lžíce Solamyl; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 450 gramů Krevety tygří - loupané; 4 lžíce Olej stolní; 1 lžička Česnek; 0.25 lžička Cukr krupice; 0.25 lžička Soda jedlá; 1 kus Cuketa; 1 kus Paprika červená; 60 gramů Ořechy Kešu; 0.5 lžička Zázvor celý

25 min.

Ingredience

Omáčka
- 1lžíceSolamyl
- 2lžičkyChilli omáčka
- 160mililitrůVývar drůbeží
- 2lžičkyOlej sezamový
- 1lžíceSherry brandy
- 1kusCibule
- 1lžíceSolamyl
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 450gramůKrevety tygří - loupané
- 4lžíceOlej stolní
- 1lžičkaČesnek
- 0,25lžičkaCukr krupice
- 0,25lžičkaSoda jedlá
- 1kusCuketa
- 1kusPaprika červená
- 60gramůOřechy Kešu
- 0,5lžičkaZázvor celý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

207 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

12 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

946 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Zázvor a česnek nasekáme, smícháme s 2 lžícemi škrobu, jedlou sodou, solí, pepřem a cukrem.
2
Syrové krevety oloupeme a odstraníme červenou žílu probíhající po vnější straně. Vložíme do suchých přísad a necháme 20 minut stát.
3
Ve woku rozpálíme olej, přidáme krevety a smažíme za stálého míchání asi 20 vteřin, dokud nezmění barvu. Přendáme na talíř.
4
Do oleje ve woku přidáme nakrájenou cibuli a smažíme asi 1 minutu, přidáme nakrájenou cuketu, papriku a ještě asi 1 minutu restujeme.
5
Smícháme všechny suroviny z výpisu na omáčku a přidáme do pánve, za stálého míchání necháme mírně zhoustnout. Přidáme krevety, kešu oříšky a prohřejeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.