Kuře na fících

Name: Kuře na fících
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 50 gramů Oříšky piniové; 1000 gramů Fíky čerstvé; 2 kusy Rajčata; 1000 gramů Kuře; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Koriandr mletý; 1 lžíce Petržel - nať; 200 mililitrů Vývar drůbeží

110 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 50gramůOříšky piniové
- 1000gramůFíky čerstvé
- 2kusyRajčata
- 1000gramůKuře
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaKoriandr mletý
- 1lžícePetržel - nať
- 200mililitrůVývar drůbeží

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

884 kcal

Bílkoviny

51 g

Tuky

48 g

Sacharidy

54 g

Vláknina

9 g

Cukr

43 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Fíky očistíme, omyjeme a nakrájíme na plátky, omytá rajčata nakrájíme na kostičky, oloupanou cibuli nasekáme nadrobno.
2
Očištěné a omyté kuře potřeme solí a pepřem a rozdělíme na 8 dílů.
3
Do předem namočeného římského hrnce vložíme fíky a potom kuře. Posypeme rajčaty, cibulí a piniovými oříšky. Osolíme a okořeníme pepřem a koriandrem. Zalijeme vývarem a dusíme přikryté asi 90 minut.
4
10 minut před koncem dušení pokličku odstraníme.
5
Pokrm ozdobíme lístky petrželky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.