Kuře na paprikách a olivách

Name: Kuře na paprikách a olivách
Prep time: 15 min
Cook time: 65 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kilogram Kuřecí prsa; 500 gramů Paprika zelená; 2 kusy Cibule; 2 stroužky Česnek; 300 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 100 gramů Olivy černé; 2 decilitry Víno červené; 10 gramů Tymián čerstvý; 1 decilitr Vývar drůbeží; 1 kus Bobkový list; 10 gramů Majoránka; 9 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 2 decilitry Olej olivový; 30 gramů Máslo čerstvé

80 min.

Ingredience

- 1kilogramKuřecí prsa
- 500gramůPaprika zelená
- 2kusyCibule
- 2stroužkyČesnek
- 300gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 100gramůOlivy černé
- 2decilitryVíno červené
- 10gramůTymián čerstvý
- 1decilitrVývar drůbeží
- 1kusBobkový list
- 10gramůMajoránka
- 9gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 2decilitryOlej olivový
- 30gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

953 kcal

Bílkoviny

57 g

Tuky

66 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

6 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí maso omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme, zlehka obalíme v mouce a opečeme ze všech stran na rozpáleném oleji. Vyjmeme z pánve, přidáme máslo a vložíme papriky nakrájené na proužky, nasekaný česnek a cibuli, konzervovaná rajčata a olivy, bobkový list, majoránku a tymián. Vše 5 minut podusíme, poté vrátíme na pánev maso, zalijeme vývarem a vínem a zakryté dusíme na mírném ohni 45 minut. Vyjmeme bobkový list, dosolíme, dopepříme a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.