Kuře na růžovém víně

Name: Kuře na růžovém víně
Prep time: 30 min
Cook time: 75 min
Total time: 105 min
Yield: 4
Ingredients: 1300 gramů Kuře; 200 gramů Paprika červená; 200 gramů Paprika zelená; 180 gramů Cibule; 60 mililitrů Olej stolní; 400 gramů Lilek; 100 mililitrů Víno růžové; 200 gramů Rajčata; 6 gramů Tymián čerstvý; 2 špetky Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 150 mililitrů Vývar telecí; 2 stroužky Česnek; 15 mililitrů Protlak rajčatový

105 min.

Ingredience

- 1300gramůKuře
- 200gramůPaprika červená
- 200gramůPaprika zelená
- 180gramůCibule
- 60mililitrůOlej stolní
- 400gramůLilek
- 100mililitrůVíno růžové
- 200gramůRajčata
- 6gramůTymián čerstvý
- 2špetkySůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 150mililitrůVývar telecí
- 2stroužkyČesnek
- 15mililitrůProtlak rajčatový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

940 kcal

Bílkoviny

64 g

Tuky

66 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

7 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuře naporcujeme, osolíme, opepříme a 25 minut smažíme na rozpáleném oleji. Přidáme cibuli pokrájenou na drobné kousky a restujeme 5 minut.
2
Papriky a lilek pokrájíme na menší kousky, česnek oloupeme a utřeme. Vše přimícháme k masu, podlijeme vínem a vaříme 5 minut. Poté přilijeme vývar, přisypeme pokrájená rajčata, tymián a protlak.
3
Osolíme, opepříme a dusíme zakryté 40 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.