Kuře pečené se smaženými brambůrky

Name: Kuře pečené se smaženými brambůrky
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 gramů Brambory; 2 lžičky Sůl; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká; 1 špetka Pepř cayenský; 0.5 lžička Tymián sušený; 8 kusů Kuřecí stehna; 1 kus Vejce slepičí; 2 lžíce Voda pitná; 6 lžic Strouhanka; 1 lžička Pepř černý mletý; 1 lžíce Olej slunečnicový

45 min.

Ingredience

- 900gramůBrambory
- 2lžičkySůl
- 2lžíceMouka pšeničná hladká
- 1špetkaPepř cayenský
- 0,5lžičkaTymián sušený
- 8kusůKuřecí stehna
- 1kusVejce slepičí
- 2lžíceVoda pitná
- 6lžicStrouhanka
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 1lžíceOlej slunečnicový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

955 kcal

Bílkoviny

81 g

Tuky

52 g

Sacharidy

36 g

Vláknina

6 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na 200 stupňů Celsia předehřejeme troubu. Omyjeme a oškrábeme brambory, každou rozřízneme na 8 dílů. Dáme je do plastikového sáčku a přidáme olej. Uzavřeme sáček a protřepeme, aby se brambory potáhly olejem. Brambory položíme do pekáče slupkou dolů, posypeme mořskou solí a zapékáme dozlatova v troubě 35 minut.
2
Smícháme v misce mouku, sůl, pepř, koření, kuřecí stehna ve směsi obalíme.
3
V další misce smícháme vejce s vodou a do další misky dáme strouhanku. Stehna namočíme do vajíčka a pak obalíme ve strouhance. Vložíme do pekáče a pečeme s dalším pekáčem, kde jsou brambory společně cca 30 minut. Po 15 minutách obrátíme.
4
Pečené brambory necháme okapat a podáváme s kuřetem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.