Kuře pečené se smaženými brambůrky
45 min.
Ingredience
- 900gramůBrambory
- 2lžičkySůl
- 2lžíceMouka pšeničná hladká
- 1špetkaPepř cayenský
- 0,5lžičkaTymián sušený
- 8kusůKuřecí stehna
- 1kusVejce slepičí
- 2lžíceVoda pitná
- 6lžicStrouhanka
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 1lžíceOlej slunečnicový
Počet porcí:
4Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
955 kcal
Bílkoviny
81 g
Tuky
52 g
Sacharidy
36 g
Vláknina
6 g
Cukr
4 g
Postup přípravy
- 1Na 200 stupňů Celsia předehřejeme troubu. Omyjeme a oškrábeme brambory, každou rozřízneme na 8 dílů. Dáme je do plastikového sáčku a přidáme olej. Uzavřeme sáček a protřepeme, aby se brambory potáhly olejem. Brambory položíme do pekáče slupkou dolů, posypeme mořskou solí a zapékáme dozlatova v troubě 35 minut.
- 2Smícháme v misce mouku, sůl, pepř, koření, kuřecí stehna ve směsi obalíme.
- 3V další misce smícháme vejce s vodou a do další misky dáme strouhanku. Stehna namočíme do vajíčka a pak obalíme ve strouhance. Vložíme do pekáče a pečeme s dalším pekáčem, kde jsou brambory společně cca 30 minut. Po 15 minutách obrátíme.
- 4Pečené brambory necháme okapat a podáváme s kuřetem.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.