Kuře po korsicku

Name: Kuře po korsicku
Prep time: 30 min
Cook time: 90 min
Total time: 120 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kus Kuře; 120 gramů Anglická slanina; 120 gramů Žampiony čerstvé; 200 gramů Olivy nakládané; 500 gramů Brambory; 4 kusy Rajčata; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 decilitr Sherry brandy; 2 lžíce Olej stolní

120 min.

Ingredience

- 1kusKuře
- 120gramůAnglická slanina
- 120gramůŽampiony čerstvé
- 200gramůOlivy nakládané
- 500gramůBrambory
- 4kusyRajčata
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1decilitrSherry brandy
- 2lžíceOlej stolní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

876 kcal

Bílkoviny

59 g

Tuky

59 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

4 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do uzavíratelné nádoby dáme na lžíci rozehřátého oleje rozpustit slaninu nakrájenou na kostičky. Potom vložíme omyté, osolené, opepřené a svázané kuře a prudce je opečeme po všech stranách.
2
K opečenému kuřeti přidáme rajčata, nakrájené žampiony, vypeckované olivy a dozlatova opečené malé brambůrky.
3
Vše zalijeme brandy, nádobu uzavřeme a pečeme asi 1 hodinu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.