Kuře s brokolicí a chilli

Name: Kuře s brokolicí a chilli
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 180 gramů Brokolice; 40 mililitrů Olej arašídový (podzemnicový); 3 gramy Zázvor celý; 1 kus Cibule; 1 kus Chilli paprička; 8 gramů Sůl; 300 gramů Kuřecí prsa; 180 gramů Zelí čínské; 40 mililitrů Omáčka sojová světlá; 20 mililitrů Omáčka rybí; 40 gramů Sezam - semena; 2 stroužky Česnek

35 min.

Ingredience

- 180gramůBrokolice
- 40mililitrůOlej arašídový (podzemnicový)
- 3gramyZázvor celý
- 1kusCibule
- 1kusChilli paprička
- 8gramůSůl
- 300gramůKuřecí prsa
- 180gramůZelí čínské
- 40mililitrůOmáčka sojová světlá
- 20mililitrůOmáčka rybí
- 40gramůSezam - semena
- 2stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

272 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

17 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brokolici omyjeme a rozebereme na malé růžičky. Vhodíme do vroucí osolené vody a necháme 5 minut povařit. Ihned scedíme a necháme okapat.
2
Mezitím rozehřejeme olej na pánvi Wok a krátce na něm osmažíme chilli papričku, kousek zázvoru a posekaný česnek. Přidáme kuřecí maso nakrájené na nudličky a nadrobno nakrájenou cibuli a opékáme zhruba 4 minuty, dokud se maso nezatáhne.
3
Čínské zelí nakrájíme na jemné proužky, smícháme s brokolicí, přihodíme na pánev k masu a 4 minuty společně restujeme, až je zelí měkké. Na závěr přilijeme sójovou omáčku a na malém plamenu, necháme 2 minuty mírně povařit.
4
Můžeme servírovat posypané sezamem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.