Kuře s celerem a česnekem

Name: Kuře s celerem a česnekem
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1000 gramů Kuře; 150 gramů Celer bulvový; 50 gramů Petržel - nať; 8 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 10 stroužků Česnek; 100 mililitrů Vývar slepičí; 40 mililitrů Brandy; 35 gramů Olej slunečnicový

60 min.

Ingredience

- 1000gramůKuře
- 150gramůCeler bulvový
- 50gramůPetržel - nať
- 8gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 10stroužkůČesnek
- 100mililitrůVývar slepičí
- 40mililitrůBrandy
- 35gramůOlej slunečnicový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

658 kcal

Bílkoviny

48 g

Tuky

45 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

1 g

Cukr

811 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné a vykuchané kuře naporcujeme, osolíme a opepříme. Celer oloupeme, nakrájíme na nudličky, petrželovou nať posekáme najemno.
2
V hrnci rozehřejeme olej, přiložíme porce kuřete a osmahneme ze všech stran. Kuře vyjmeme, do výpeku nasypeme petrželku s celerem, orestujeme, přiložíme kuře, zakápneme brandy, přidáme celý oloupaný česnek, zakryjeme pokličkou a dusíme doměkka. Podle potřeby podléváme vývarem.
3
Kuřecí porce se šťávou a zeleninou upravíme na talíře a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.