Kuře s červenou paprikou
45 min.
Ingredience
- 2kusyCibulka jarní
- 2lžíceOlej olivový extra panenský
- 1kusŠalvěj čerstvá
- 4kusyPaprikové lusky čerstvé
- 2stroužkyČesnek
- 1lžičkaSůl
- 2lžíceOcet vinný
- 1špetkaPepř černý mletý
- 600gramůKuřecí prsa
Počet porcí:
4Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
228 kcal
Bílkoviny
33 g
Tuky
7 g
Sacharidy
6 g
Vláknina
407 mg
Cukr
240 mg
Postup přípravy
- 1Papriky omyjeme, necháme okapat, podélně rozpůlíme a odstraníme stopky a semínka. Slupku jemně potřeme olejem. Položíme pod rozpálený gril naolejovanou stranou nahoru a grilujeme dokud slupka není dočerna opražená.
- 2Papriky necháme vychladnout zabalené v utěrce a poté slupky odstraníme. Papriky nakrájíme na tenké nudličky.
- 3Kuřecí maso naklepeme, z obou stran ochutíme solí a pepřem a potřeme mletou paprikou. Rozpálíme olej a maso z obou stran dozlatova orestujeme, cca 15minut.
- 4Hotová prsa vyjmeme a do pánve vložíme papriku, nadrobno nakrájený česnek a jarní cibulku a vinný ocet. Vše vaříme dokud se neztratí octové aroma.
- 5Kuřecí maso podáváme přelité šťávou, ozdobené paprikovou směsí a lístky šalvěje.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.