Kuře s fíky

Name: Kuře s fíky
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 lžička Petržel - nať; 1000 gramů Fíky čerstvé; 2 kusy Rajčata; 1000 gramů Kuře; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Koriandr mletý; 50 gramů Oříšky piniové; 200 mililitrů Vývar drůbeží

110 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1lžičkaPetržel - nať
- 1000gramůFíky čerstvé
- 2kusyRajčata
- 1000gramůKuře
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaKoriandr mletý
- 50gramůOříšky piniové
- 200mililitrůVývar drůbeží

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

884 kcal

Bílkoviny

51 g

Tuky

48 g

Sacharidy

54 g

Vláknina

9 g

Cukr

43 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Římský hrnec namočíme do vody.
2
Fíky očistíme, omyjeme a nakrájíme na plátky. Rajčata omyjeme, nakrájíme na kostičky a oloupanou cibuli najemno nasekáme.
3
Očištěné a omyté kuře potřeme solí a pepřem. Maso naporcujeme na 8 kusů.
4
Do připraveného římského hrnce vložíme fíky, potom porce kuřete a posypeme je rajčaty, cibulí a piniovými oříšky. Osolíme, opepříme a okořeníme mletým koriandrem. Vše zalijeme vývarem a dusíme 90 minut v troubě vyhřáté na 220 stupňů Celsia. Asi 10 minut před koncem dušení odstraníme poklici.
5
Hotový pokrm ozdobíme snítkou petrželky a podáváme s rýží.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.