Kuře s mandlemi

Name: Kuře s mandlemi
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: 400 gramů Cibule; 200 gramů Solamyl; 1000 gramů Kuřecí prsa; 10 gramů Sůl; 200 gramů Vejce slepičí; 200 gramů Mandle; 300 gramů Pórek; 200 gramů Žampiony čerstvé; 20 gramů Glutasol; 5 gramů Pepř černý mletý; 240 mililitrů Víno bílé; 200 gramů Paprika sterilovaná; 10 gramů Zázvor mletý; 50 gramů Česnek; 100 mililitrů Vývar drůbeží; 300 mililitrů Olej stolní

40 min.

Ingredience

- 400gramůCibule
- 200gramůSolamyl
- 1000gramůKuřecí prsa
- 10gramůSůl
- 200gramůVejce slepičí
- 200gramůMandle
- 300gramůPórek
- 200gramůŽampiony čerstvé
- 20gramůGlutasol
- 5gramůPepř černý mletý
- 240mililitrůVíno bílé
- 200gramůPaprika sterilovaná
- 10gramůZázvor mletý
- 50gramůČesnek
- 100mililitrůVývar drůbeží
- 300mililitrůOlej stolní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

679 kcal

Bílkoviny

30 g

Tuky

45 g

Sacharidy

33 g

Vláknina

4 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí prsíčka opláchneme a nakrájíme i s kůží na malé kostičky. Osolíme, přidáme vejce a část máčeného škrobu. Zamícháme a necháme hodinu odležet.
2
V hluboké pánvi rozehřejeme tuk a maso v něm prudce osmažíme. Necháme je okapat na cedníku a dáme stranou na teplo.
3
V menším množství tuku osmažíme jemně nakrájenou cibuli, očištěný a opláchnutý pórek, žampiony, česnek a kapii, vše nakrájené na plátky.
4
Přidáme opečené kuře, oloupané, opražené mandle a zalijeme zálivem z vývaru, vína, glutasolu, mletého pepře, zázvoru a zbylého máčeného škrobu. Vše promícháme a krátce prohřejeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.