Kuře s mladými cuketami

Name: Kuře s mladými cuketami
Prep time: 25 min
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Cuketa; 5 kusů Rajčata; 1 špetka Pepř černý mletý; 6 lžic Olej stolní; 250 mililitrů Hovězí vývar základní; 1 hrst Petržel - nať; 1 lžička Sůl; 2 kusy Cibule; 100 gramů Sýr Eidam cihla 30%; 2 stroužky Česnek; 600 gramů Kuřecí prsa

85 min.

Ingredience

- 4kusyCuketa
- 5kusůRajčata
- 1špetkaPepř černý mletý
- 6lžicOlej stolní
- 250mililitrůHovězí vývar základní
- 1hrstPetržel - nať
- 1lžičkaSůl
- 2kusyCibule
- 100gramůSýr Eidam cihla 30%
- 2stroužkyČesnek
- 600gramůKuřecí prsa

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

379 kcal

Bílkoviny

43 g

Tuky

18 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

2 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očistíme a na větší nudličky nakrájíme kuřecí maso.
2
Omyjeme a na kolečka nakrájíme cukety.
3
Oloupeme a na větší kousky nakrájíme cibuli a česnek prolisujeme. Vařící vodou spaříme rajčata a oloupeme a nakrájíme na kousky. Nastrouháme sýr.
4
Polovinu oleje rozehřejeme na pánvi a za stálého míchání opečeme maso, přidáme cibuli a osmahneme krátce.
5
Maso smícháme s nakrájenými rajčaty a česnekem, podlijeme vývarem a přikryté podusíme doměkka.
6
Na zbytku oleje osmahneme na pánvi nakrájené cukety.
7
Vymažeme zapékací mísu, na dno narovnáme připravené maso, na ně dáme plátky cuket a posypeme sýrem. Dozlatova zapékáme ve vyhřáté troubě.
8
Před podáváním posypeme zelenou petrželí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.