Kuře s rajčaty a žampiony

Name: Kuře s rajčaty a žampiony
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 100 mililitrů Víno bílé; 250 mililitrů Vývar slepičí; 2 stroužky Česnek; 10 gramů Paprika mletá sladká; 1000 gramů Kuře; 6 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 20 gramů Petržel - nať; 120 gramů Cibule; 400 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 150 gramů Žampiony čerstvé; 30 gramů Olej olivový

80 min.

Ingredience

- 100mililitrůVíno bílé
- 250mililitrůVývar slepičí
- 2stroužkyČesnek
- 10gramůPaprika mletá sladká
- 1000gramůKuře
- 6gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 20gramůPetržel - nať
- 120gramůCibule
- 400gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 150gramůŽampiony čerstvé
- 30gramůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

669 kcal

Bílkoviny

50 g

Tuky

45 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

3 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno, žampiony na plátky, česnek prolisujeme, rajčata scedíme.
2
V pekáči rozehřejeme olej, přisypeme cibuli s žampiony a orestujeme. přidáme česnek, mletou papriku a osmahneme. Do kuřete vložíme celou snítku petrželky, kuře dáme do pekáče, osolíme, opepříme, obložíme rajčaty, podlijeme vývarem, vínem a pečeme v troubě doměkka.
3
Kuře naporcujeme, upravíme na talíře, doplníme rajčatovou směsí z pekáče a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.