Kuře s vůní koňaku

Name: Kuře s vůní koňaku
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 125 gramů Slanina vepřová; 150 gramů Žampiony čerstvé; 500 gramů Brambory; 4 kusy Rajčata; 2 lžíce Olej olivový; 250 gramů Olivy nakládané; 20 mililitrů Martell cognac; 1200 gramů Kuře

80 min.

Ingredience

- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 125gramůSlanina vepřová
- 150gramůŽampiony čerstvé
- 500gramůBrambory
- 4kusyRajčata
- 2lžíceOlej olivový
- 250gramůOlivy nakládané
- 20mililitrůMartell cognac
- 1200gramůKuře

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1015 kcal

Bílkoviny

65 g

Tuky

72 g

Sacharidy

23 g

Vláknina

7 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuře omyjeme, osušíme a do masa vetřeme sůl a pepř.
2
V kastrolu rozehřejeme olej a opečeme na něm na kostičky nakrájenou slaninu. Vložíme kuře a opečeme je po všech stranách. Přidáme oloupané brambory, očištěné žampiony, olivy a oloupaná, na čtvrtky nakrájená rajčata. Přilijeme koňak a pod poklicí pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 1 hodinu.
3
Zeleninu před podáváním osolíme a opepříme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.