Kuře se zelenou omáčkou a rukolovým salátem

Name: Kuře se zelenou omáčkou a rukolovým salátem
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Kuřecí prsa; 800 gramů Fazole bílé; 100 gramů Rukola; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 stroužek Česnek; 2 lžíce Kapary sterilované; 2 lžičky Hořčice Dijonská; 1 kus Bazalka; 2 kusy Citrony; 1 kus Petržel - nať; 40 mililitrů Olej olivový

35 min.

Ingredience

Počet porcí:

4

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

954 kcal

Bílkoviny

81 g

Tuky

17 g

Sacharidy

128 g

Vláknina

34 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí prsa bez kůže potřeme olejem a opečeme na grilovací pánvi z obou stran.
2
Na omáčku promixujeme citrónovou šťávu, bylinky, kapary, česnek, hořčici a dvě lžíce oleje. Je-li třeba, přidáme trochu vody.
3
Konzervy bílých fazolí ohřejeme, slijeme a smícháme s rukolou a polovinou omáčky.
4
Maso nakrájíme a pokapeme zbylou omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.