Kuře smažené s klobásou

Name: Kuře smažené s klobásou
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1000 gramů Kuře; 8 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 100 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 120 gramů Strouhanka; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 250 gramů Klobása uzená; 200 gramů Rajčata; 40 gramů Pažitka; 40 gramů Olej slunečnicový

35 min.

Ingredience

- 1000gramůKuře
- 8gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 100gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 120gramůStrouhanka
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 250gramůKlobása uzená
- 200gramůRajčata
- 40gramůPažitka
- 40gramůOlej slunečnicový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

982 kcal

Bílkoviny

65 g

Tuky

59 g

Sacharidy

45 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné a vykuchané kuře naporcujeme na menší kousky, osolíme, opepříme, obalíme v hladké mouce, potřeme rozkvedlanými žloutky a obalíme ve strouhance. Klobásy podélně rozřízneme napůl.
2
V pánvi rozehřejeme olej, přiložíme porce kuřete a osmahneme ze všech stran dozlatova. Kuře vyjmeme, do tuku v pánvi vložíme klobásy a osmažíme dokřupava.
3
Porce kuřete upravíme na talíře, doplníme klobásami, plátky rajčat a posypeme posekanou pažitkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.