Kuřecí jednohupky

Name: Kuřecí jednohupky
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 500 gramů Mleté kuřecí maso; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 30 gramů Strouhanka; 60 gramů Cibule; 2 lžíce Petržel - nať; 20 mililitrů Citronová šťáva; 1 kus Vejce slepičí; 1 lžíce Olej stolní; 60 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

45 min.

Ingredience

- 500gramůMleté kuřecí maso
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 30gramůStrouhanka
- 60gramůCibule
- 2lžícePetržel - nať
- 20mililitrůCitronová šťáva
- 1kusVejce slepičí
- 1lžíceOlej stolní
- 60gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

139 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

7 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

448 mg

Cukr

397 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Smícháme mleté maso, sůl, pepř, strouhanku, nakrájenou cibuli, nasekanou petržel, citrónovou šťávu a vejce. Mícháme důkladně až vznikne vláčné těsto. Maso necháme 20 minut odpočinout v lednici, aby se uvolnily chuti.
2
Z těsta vytvoříme vlhkýma rukama malé válečky. Ty potom obalíme v mouce se solí a pepřem.
3
Ve woku rozehřejeme olej. Válečky osmažíme 4 minuty ze všech stran v horkém oleji dozlatova.
4
Hotové válečky vyjmeme a necháme okapat na kuchyňském papíře.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.