Kuřecí kousky se špenátem

Name: Kuřecí kousky se špenátem
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 150 gramů Cibule; 500 gramů Kuřecí prsa; 2 lžíce Olej olivový extra panenský; 50 gramů Oves Milk - sušený ovesný nápoj; 35 mililitrů Voda pitná; 1 lžička Sůl; 20 gramů Mandle; 2 kusy Vejce slepičí; 30 gramů Česnek; 1 balení Špenátový protlak mražený; 30 gramů Sýr Eidam cihla 30%; 0.5 lžička Muškátový oříšek; 0.5 lžička Saturejka; 0.5 lžička Estragon

55 min.

Ingredience

- 150gramůCibule
- 500gramůKuřecí prsa
- 2lžíceOlej olivový extra panenský
- 50gramůOves Milk - sušený ovesný nápoj
- 35mililitrůVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 20gramůMandle
- 2kusyVejce slepičí
- 30gramůČesnek
- 1baleníŠpenátový protlak mražený
- 30gramůSýr Eidam cihla 30%
- 0,5lžičkaMuškátový oříšek
- 0,5lžičkaSaturejka
- 0,5lžičkaEstragon

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

328 kcal

Bílkoviny

36 g

Tuky

14 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí maso si nakrájíme na větší kousky, osolíme, lehce zasypeme strouhaným muškátovým oříškem a saturejkou. Takto okořeněné maso zalijeme olivovým olejem a necháme chvíli odležet. Zatím si připravíme špenátovou omáčku.
2
Použijeme špenátový protlak mražený, který necháme rozmrazit. Nastrouháme sýr a oloupané mandle posekáme na větší kousky. Nakrájíme si cibuli a prolisujeme česnek. Připravíme si hustší ovesné mléko ze sušeného ovesného nápoje.
3
Na pánvi zpěníme cibulku a na ní orestujeme maso. Cibulku i s masem vyklepeme z pánve do vymazaného pekáčku.
4
V misce smícháme špenát s vejci a strouhaným sýrem. Přidáme estragon a lisovaný česnek. Trochu osolíme a vmícháme ovesné mléko. Touto omáčkou přelijeme maso v pekáčku, posypeme sekanými mandlemi a dáme péct. Pečeme při nejvyšší teplotě 30 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.