Kuřecí křidýlka lepkavá

Name: Kuřecí křidýlka lepkavá
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 2 lžíce Olej olivový; 1 kus Cibule; 2 stroužky Česnek; 2 lžičky Tymián sušený; 1 lžička Oregano sušené; 1 špetka Fenyklová semínka; 3 lžíce Ocet vinný červený; 2 lžíce Hořčice; 1 špetka Skořice mletá; 2 lžíce Cukr třtinový; 1 lžička Chilli papričky - vločky; 2 lžíce Sirup cukerný; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 1200 gramů Kuřecí křídla; 425 mililitrů Protlak rajčatový

60 min.

Ingredience

- 2lžíceOlej olivový
- 1kusCibule
- 2stroužkyČesnek
- 2lžičkyTymián sušený
- 1lžičkaOregano sušené
- 1špetkaFenyklová semínka
- 3lžíceOcet vinný červený
- 2lžíceHořčice
- 1špetkaSkořice mletá
- 2lžíceCukr třtinový
- 1lžičkaChilli papričky - vločky
- 2lžíceSirup cukerný
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 1200gramůKuřecí křídla
- 425mililitrůProtlak rajčatový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

579 kcal

Bílkoviny

39 g

Tuky

35 g

Sacharidy

26 g

Vláknina

731 mg

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Olej rozehřejeme ve woku, vložíme pokrájenou cibuli a rozetřený česnek, 10 minut smažíme.
2
Přidáme rajčatový protlak, fenykl, hořčici, vinný ocet, cukr, skořici, vločky chilli, sirup, oregano a tymián. Osolíme, opepříme, přivedeme k varu. Necháme 15 minut vařit.
3
Kuřecí křidýlka dáme do větší nádoby a zalijeme omáčkou. Necháme 3 hodiny marinovat, občas křídla v marinádě otočíme.
4
Poté křidýlka přendáme na pečicí plech a v předehřáté troubě pečeme 10 minut při teplotě 220 stupňů. Poté snížíme teplotu na 190 stupňů a pečeme dalších 10 minut. Kuře stále podléváme šťávou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.