Kuřecí maso na zázvoru

Name: Kuřecí maso na zázvoru
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Kuřecí prsa; 200 gramů Mrkev kořen; 100 gramů Cibule; 2 stroužky Česnek; 50 gramů Zázvor celý; 60 gramů Olej sezamový; 20 gramů Cukr krupice; 30 mililitrů Omáčka sójová; 300 mililitrů Voda pitná; 6 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý

30 min.

Ingredience

- 600gramůKuřecí prsa
- 200gramůMrkev kořen
- 100gramůCibule
- 2stroužkyČesnek
- 50gramůZázvor celý
- 60gramůOlej sezamový
- 20gramůCukr krupice
- 30mililitrůOmáčka sójová
- 300mililitrůVoda pitná
- 6gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

354 kcal

Bílkoviny

34 g

Tuky

17 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

2 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí maso nakrájíme na menší kousky, cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno, mrkev očistíme, nakrájíme na malé hranolky, česnek prolisujeme, zázvor nastrouháme najemno. V pánvi rozehřejeme olej, přisypeme cibuli, česnek, zázvor a krátce osmahneme. Přidáme maso a promícháme. Přimícháme mrkev, osolíme, opepříme, přisypeme cukr a necháme zkaramelizovat. Podlijeme vodou, zakápneme sojovou omáčkou, podusíme, až se voda vyvaří o polovinu a odstavíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.