Kuřecí nudličky s rýží

Name: Kuřecí nudličky s rýží
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Kuřecí prsa; 2 stroužky Česnek; 1 lžička Kari pasta; 250 gramů Rýže Basmati; 600 mililitrů Vývar zeleninový; 100 gramů Rajčata Cherry; 25 gramů Oříšky piniové; 1 lžička Koriandr čerstvý; 50 gramů Rozinky tmavé; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 50 mililitrů Olej rostlinný

35 min.

Ingredience

- 400gramůKuřecí prsa
- 2stroužkyČesnek
- 1lžičkaKari pasta
- 250gramůRýže Basmati
- 600mililitrůVývar zeleninový
- 100gramůRajčata Cherry
- 25gramůOříšky piniové
- 1lžičkaKoriandr čerstvý
- 50gramůRozinky tmavé
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 50mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

476 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

23 g

Sacharidy

39 g

Vláknina

3 g

Cukr

254 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí maso nakrájíme na proužky o průměru cca 3cm, promícháme je s kari pastou a prolisovaným česnekem. Necháme půl hodiny marinovat. Mezitím uvaříme rýži dle návodu na obalu.
2
Ve woku rozpálíme olej a na plátky nakrájenou cibuli lehce osmažíme. Přidáme uvařenou rýži, promícháme a vše zalijeme vývarem. Přidáme rozinky a ochutíme solí a pepřem dle vlastní chuti. Přivedeme k varu a pět minut vaříme, dokud se tekutina téměr nevypaří. V ten moment přidáme koriandr, rozpůlená rajčátka, oříšky a vaříme dalších pět minut.
3
Stranou na pánvi rozpálíme kapku oleje a plátky masa na něm opečeme dozlatova. Maso pak smícháme s rýžovou směsí a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.