Kuřecí nugety s brokolicí a ovčím sýrem

Name: Kuřecí nugety s brokolicí a ovčím sýrem
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Kuřecí prsa; 500 gramů Brokolice; 5 kusů Vejce slepičí; 150 gramů Jogurt bílý; 150 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 200 gramů Sýr ovčí tvrdý - Pecorino; 1 špetka Muškátový oříšek; 2 lžíce Olej rostlinný; 50 gramů Máslo čerstvé; 2 lžíce Strouhanka; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 litr Voda pitná; 0.5 lžička Paprika mletá sladká

80 min.

Ingredience

- 200gramůKuřecí prsa
- 500gramůBrokolice
- 5kusůVejce slepičí
- 150gramůJogurt bílý
- 150mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 200gramůSýr ovčí tvrdý - Pecorino
- 1špetkaMuškátový oříšek
- 2lžíceOlej rostlinný
- 50gramůMáslo čerstvé
- 2lžíceStrouhanka
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1litrVoda pitná
- 0,5lžičkaPaprika mletá sladká

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

611 kcal

Bílkoviny

40 g

Tuky

45 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytá kuřecí prsa nakrájíme na kousky. Na pánvi na rozpáleném oleji krátce osmahneme mletou papriku, přidáme nakrájené maso, osolíme, opepříme a osmažíme do poloměkka. Očištěnou, na růžičky rozebranou brokolici povaříme do poloměkka v osolené vodě. Vyjmeme a necháme okapat. V misce smícháme jogurt s nahrubo nastrouhaným sýrem, vejci, smetanou a špetkou muškátu. Vše dobře promícháme. Zapékací mísu vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Vložíme do ní kuřecí maso, brokolici a zalijeme připravenou sýrovou směsí. Pokrm pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 35 minut. Můžeme podávat se zeleninovým salátem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.