Kuřecí paprikáš na smetaně

Name: Kuřecí paprikáš na smetaně
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Ingredients: 150 gramů Cibule; 4 stroužky Česnek; 300 mililitrů Vývar drůbeží; 300 mililitrů Smetana zakysaná 11%; 60 gramů Paprika mletá sladká; 80 gramů Paprika červená; 15 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 50 mililitrů Olej rostlinný; 600 gramů Rýže dušená; 1200 gramů Kuře

65 min.

Ingredience

- 150gramůCibule
- 4stroužkyČesnek
- 300mililitrůVývar drůbeží
- 300mililitrůSmetana zakysaná 11%
- 60gramůPaprika mletá sladká
- 80gramůPaprika červená
- 15gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 50mililitrůOlej rostlinný
- 600gramůRýže dušená
- 1200gramůKuře

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

709 kcal

Bílkoviny

42 g

Tuky

41 g

Sacharidy

32 g

Vláknina

6 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuře bez drobů naporcujeme na 6 dílů, cibuli nakrájíme nadrobno, papriku bez jádřinců na nudličky, česnek prolisujeme.
2
V hrnci rozpálíme olej a kousky kuřete na něm osmažíme ze všech stran. Kuře vyndáme, na olej v hrnci nasypeme cibuli, česnek a usmažíme dozlatova, zasypeme mletou paprikou, necháme rozpustit v tuku, přiložíme kousky kuřete, podlijeme vývarem, osolíme, opepříme, přidáme nudličky papriky, zakryjeme pokličkou a dusíme nejméně 1/2 hodiny. Nakonec přilijeme zakysanou smetanu, krátce povaříme a odstavíme.
3
Paprikáš rozdělíme na talíře a doplníme dušenou rýží.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.