Kuřecí placky s jogurtovou omáčkou

Name: Kuřecí placky s jogurtovou omáčkou
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Mleté kuřecí maso; 3 špetky Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 stroužky Česnek; 3 gramy Chilli paprička; 20 gramů Strouhanka; 60 mililitrů Voda pitná; 150 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 špetka Kypřicí prášek do pečiva; 4 gramy Bazalka; 180 mililitrů Mléko polotučné; 1 kus Vejce slepičí; 200 gramů Jogurt bílý; 2 lžičky Chilli omáčka

50 min.

Ingredience

- 500gramůMleté kuřecí maso
- 3špetkySůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2stroužkyČesnek
- 3gramyChilli paprička
- 20gramůStrouhanka
- 60mililitrůVoda pitná
- 150gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1špetkaKypřicí prášek do pečiva
- 4gramyBazalka
- 180mililitrůMléko polotučné
- 1kusVejce slepičí
- 200gramůJogurt bílý
- 2lžičkyChilli omáčka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

524 kcal

Bílkoviny

44 g

Tuky

22 g

Sacharidy

35 g

Vláknina

1 g

Cukr

433 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso osolíme, opepříme a smícháme se strouhankou, utřeným česnekem, chilli papričkou, strouhankou a vodou. Dobře prohněteme a vytvarujeme do placiček o průměru 3cm.
2
Mouku smícháme s kypřícím práškem, špetkou soli, nasekanou bazalkou, zbytkem česneku, mlékem a vejcem. Necháme 20 minut odstát. Jogurt smícháme s chilli omáčkou a dáme stranou.
3
Masové placičky grilujeme po dobu 2 minut na grilu potřeném olejem. Těsto po cca 60ml nalijeme do placek na gril a grilujeme do zezlátnutí spodní strany. Poté otočíme a grilujeme ještě z druhé strany.
4
Grilované placky naplníme placičkami z masa a zalijeme jogurtovou omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.