Kuřecí plátky se salátem a cherry rajčátky

Name: Kuřecí plátky se salátem a cherry rajčátky
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Kuřecí prsa; 4 stroužky Česnek; 2 lžíce Omáčka tatarská; 400 gramů Brambory; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 4 lžíce Olej slunečnicový; 500 gramů Salát ledový; 10 kusů Rajčata; 6 kusů Cibulka jarní; 2 lžíce Omáčka tatarská

65 min.

Ingredience

- 4kusyKuřecí prsa
- 4stroužkyČesnek
- 2lžíceOmáčka tatarská
- 400gramůBrambory
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 4lžíceOlej slunečnicový
Na salát
- 500gramůSalát ledový
- 10kusůRajčata
- 6kusůCibulka jarní
- 2lžíceOmáčka tatarská

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

416 kcal

Bílkoviny

49 g

Tuky

12 g

Sacharidy

28 g

Vláknina

7 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí maso z prsních řízků pokrájíme na plátky. Česnek si na prkénku rozetřeme se solí. Maso vložíme do mísy, posolíme ho a popepříme. Vložíme k němu utřený česnek, tatarskou omáčku a promícháme. Uložíme do chladničky, kde ho necháme půl hodiny odležet. Později vyndáme z ledničky, přisypeme trochu hladké mouky a opět promícháme. Vložíme do pánve s rozpáleným olejem a smažíme prudce po obou stranách.
2
Natrháme listy salátu, omyjeme a nasekáme na kousky. Jarní cibulky pokrájíme na tenká kolečka a promísíme s kousky salátu. Přidáme na půlky rozkrájená cherry rajčátka a přidáme trochu tatarské omáčky. Salát servírujeme společně s osmaženými plátky kuřecího masa.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

ne 29. 11. 2015

Kuřecí plátky se salátem a cherry rajčátky

Bylo to vynikající. Jak salát, tak maso. Dávám do oblíbených a dík za tip 😉