Kuřecí prsa na zázvoru

Name: Kuřecí prsa na zázvoru
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Kuřecí prsa; 1 kus Zázvor celý; 3 lžíce Olej olivový; 1 špetka Sůl; 3 lžíce Kečup ostrý; 20 mililitrů Slivovice; 1 špetka Tabasco; 1 špetka Pepř černý mletý; 40 mililitrů Sherry brandy; 1 špetka Zázvor mletý; 3 stroužky Česnek; 1 špetka Koriandr mletý; 0.5 kus Koriandr čerstvý

20 min.

Ingredience

- 400gramůKuřecí prsa
- 1kusZázvor celý
- 3lžíceOlej olivový
- 1špetkaSůl
- 3lžíceKečup ostrý
- 20mililitrůSlivovice
- 1špetkaTabasco
- 1špetkaPepř černý mletý
- 40mililitrůSherry brandy
- 1špetkaZázvor mletý
- 3stroužkyČesnek
- 1špetkaKoriandr mletý
- 0,5kusKoriandr čerstvý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

217 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

8 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

274 mg

Cukr

137 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Zázvor oloupeme a nastrouháme najemno. Oloupaný česnek najemno nasekáme.
2
Ve woku rozpálíme olej, vložíme maso, zázvor a česnek a za stálého míchání opékáme cca 5-6min. Ochutíme solí, pepřem, mletým zázvorem a korinadrem. Poté vmícháme kečup, sherry a slivovici. Na mírném ohni opékáme 3-5min.
3
Svazek koriandru propláchneme a otrháme lístky.
4
Pokrm dochutíme několika kapkami tabasca a podáváme dozdobený lístky koriandru. Jako přílohu použijeme např. smažené krevetové lupínky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.