Kuřecí prsa s jemnou bylinkovou omáčkou

Name: Kuřecí prsa s jemnou bylinkovou omáčkou
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Vejce slepičí; 1 hrst Pažitka; 1 hrst Petržel kudrnka; 1 hrst Kopr čerstvý; 200 gramů Zakysaná smetana; 250 gramů Tvaroh tučný; 2 lžíce Citronová šťáva; 1 lžička Hořčice; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Paprika mletá sladká; 600 gramů Kuřecí prsa; 3 lžíce Máslo čerstvé

30 min.

Ingredience

- 2kusyVejce slepičí
- 1hrstPažitka
- 1hrstPetržel kudrnka
- 1hrstKopr čerstvý
- 200gramůZakysaná smetana
- 250gramůTvaroh tučný
- 2lžíceCitronová šťáva
- 1lžičkaHořčice
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaPaprika mletá sladká
- 600gramůKuřecí prsa
- 3lžíceMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

428 kcal

Bílkoviny

37 g

Tuky

29 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

469 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vajíčka uvaříme natvrdo, pak je ochladíme, oloupeme a nakrájíme najemno.
2
Petrželku, pažitku a kopr omyjeme, necháme okapat a najemno nasekáme.
3
V míse smícháme zakysanou smetanu, tvaroh, citronovou šťávu a hořčici, dochutíme solí a pepřem. Pak přimícháme nakrájená vajíčka a bylinky.
4
Kuřecí prsa omyjeme a osušíme, rozkrájíme na porce, lehce opepříme a osolíme. V pánvi rozehřejeme máslo a maso na něm prudce ze všech stran opečeme, pak zmírníme oheň a smažíme doměkka. Během snmažení ještě dochutíme paprikou, pepřem a solí.
5
Upečené porce masa podáváme s připravenou omáčkou. Vhodnou přílohou jsou vařené brambory.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.